"La llegada de Cristóbal Gómez a la cocina del establecimiento de La Zubia le da un nuevo aire aún más fresco y canalla y el tándem con Ángel Vargas lo convierte en imprescindible "
Me gustan los sitios donde pasan cosas. Y, como ya les he dicho otras veces, La Zubia está que arde. Asador de la Reina, Taberna Hita, La Casona de Santiago o Lola Gastroespacio, entre otros, son referente por su buen hacer culinario. Y junto a ellos, La Chulapa, que está absolutamente on fire...
"La nueva edición del certamen gastronómico de IDEAL busca una vez más al cocinero más popular de la provincia de Granada."
Un año más IDEAL busca al cocinero más popular de la provincia de Granada con el certamen gastronómico Maestros Culinarios. Y, como en cada edición del concurso, antes de llegar a la gran final en la que se dará a conocer al vencedor de este 2023, serán los lectores los encargados de elegir a su chef favorito entre nuestra preselección de 20 cocineros...
"Gastrobitácora · Fue en La Chulapa donde Cristóbal Gómez, famoso por su paso por la segunda edición de Masterchef, dio rienda suelta a su fogosa creatividad. Le acompañaron los vinos alpujarreños de Bodegas La Divisa."
Cuando vimos que iban para las dos de la mañana no nos lo podíamos creer. ¿Qué había pasado? ¿Dónde se habían metido aquellas cinco horas, que apenas eran las nueve de la noche cuando entramos en La Chulapa de La Zubia? ¿Había volado el tiempo? Fue entonces, y sólo entonces, cuando entendí el sentido de la convocatoria: 'Se nos fue de las manos 2.0'...
"La Chulapa de La Zubia y el restaurante Hospes Palacio de los Patos organizan dos jornadas gastronómicas con presencias muy especiales en sus cocinas."
Las primeras jornadas gastronómicas en llegar después del Corpus, el jueves 15 y viernes 16 de junio, lo hacen con aires tan sabrosos como desenfadados y las organiza La Chulapa de La Zubia, uno de los establecimientos más activos a la hora de remover el cotarro gastronómico de la provincia...
" Gastrobitácora · Si a usted le gusta el vino, reserve todos los jueves del calendario, que se ha extendido la moda de las catas maridadas y proliferan como las setas en otoño."
Si hoy es jueves, hoy toca cata. Como no quiero dejarme ninguna en el tintero, no voy hacer un repaso pormenorizado de todas las que he visto anunciadas para hoy en diferentes establecimientos, pero son un puñado...
"Ya puedes consultar la publicación especial del congreso gastronómico con toda la información del evento y sus protagonistas."
Granada Gourmet ya está aquí y como todas las anteriores ediciones, IDEAL publica un completo suplemento con toda la información relativa al evento. Entre sus páginas, además de descubrir a los protagonistas que hacen posible Granada Gourmet, podrás consultar la programación completa, los talleres, experiencias culinarias e información pormenorizada de los establecimientos y productos de los anunciantes que participan en esta edición...